شوربة الخضار بالكريمة

الوقت

• وقت التحضير : 10 دقائق
  
• وقت الطهي : 20 دقيقة
  
• الوقت الكلى : 30 دقيقة
  

• معلقة خشب
  
• حلة
  
• خلاط
  

المقادير

• 3 x كوب (240 مللى) مرق الدجاج
  
• 3 x عدد كوسة (مفرومة)
  
• 3 x عدد بطاطس (مقشرة ومقطعة)
  
• 2 x معلقة صغيرة رأس كرات (مطحون)
  
• 2 x معلقة صغيرة كمون
  
• 2 x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
  
• 2 x كوب (240 مللى) كريمة لبّاني
  
• 1 ½ x كوب (140 جرام) بروكلى (مقطع)
  
• 1 x عدد بصلة مفرومة
  
• 1 x كوب (140 جرام) مشروم (مقطع)
  
• 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  
• ¼ x كوب (140 جرام) زبدة
  

الخطوات

[list=recipeSteps]
[*]سخّني الزبدة في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي البصل وشوّحيه.
[*]ضيفي بعدها البطاطس، الكوسا والبروكلي وقلّبي المكونات لخمس دقائق حتى تلين.
[*]ضيفي المرق واغلي المكونات لدقائق.
[*]بعد كده نكّهي المكونات بالملح، الفلفل والكمون ثمّ أضيفي الكريمة.
[*]أتركي الحساء على النار حتى يثخن.
[*]عي الشوربة في الخلاط الكهربائي واخلطي حتى تصبح ناعمة.
[*]سخّني الشوربة من جديد وقدّميها بألف هنا وشفا .
[*]  

[/list]